কন্টেন্ট
অ্যাসিডকে এমন কোনও যৌগ হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা জলীয় দ্রব্যে বিচ্ছিন্ন হয়ে হাইড্রোজেন আয়নগুলি (এইচ+) এবং হাইড্রোনিয়াম আয়ন তৈরি করতে জলের অণুতে প্রতিক্রিয়া জানায় (এইচ3বা+). অক্সাইড এবং জলের সংমিশ্রণে অ্যাসিডগুলি গঠিত হয়, এবং ফলস্বরূপ ফলস্বরূপ দ্রবণটি একটি অ্যাসিড পিএইচ অর্জন করে, এটি 7 এর চেয়ে কম lower
অন্যদিকে বেসগুলি যৌগিক উপাদান দ্বারা গঠিত যা জলীয় দ্রবণে হাইড্রোক্সিল আয়নগুলি (ওএইচ '') প্রকাশ করে এবং দ্রবণটির পিএইচ পিএইচ 7 ছাড়িয়ে যান।
ইতিহাস
অ্যাসিড এবং ঘাঁটিগুলি সংজ্ঞায়নের এই পদ্ধতিটি প্রাচীনতম এবং এটি আরহেনিয়াস তত্ত্বের অংশ, যা উনিশ শতকের শেষের দিক থেকে ঘটে। কিছু বছর পরে, ব্রান্স্টেড এবং লোরি অ্যাসিডগুলি সেই পদার্থ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে যা একটি প্রোটন দিতে পারে (এইচ+) এবং প্রোটন গ্রহণ করতে পারে এমনগুলির মতো ঘাঁটি (এইচ+) একটি অ্যাসিড দ্বারা দেওয়া। ইতিমধ্যে বিংশ শতাব্দীতে প্রবেশ করেছে, লুইস নির্ধারিত হয় যে অ্যাসিড এমন এক পদার্থ যা একজোড়া ইলেক্ট্রনকে ভাগ করে নিতে বা গ্রহণ করতে সক্ষম, যখন একটি বেস একজোড়া ইলেক্ট্রনকে ভাগ করে দিতে বা দিতে পারে।
বৈশিষ্ট্য
অ্যাসিডগুলি সাধারণত টক এবং ক্ষয়কারী হয়; বেসগুলি কস্টিক স্বাদ এবং সাবান স্পর্শ সহ ক্ষয়কারী। অ্যাসিডের প্রবণতা পিএইচ পৃথকীকরণ এবং হ্রাস করার জন্য প্রায়শই "অ্যাসিড শক্তি" হিসাবে অভিহিত হয়। এর উদাহরণ শক্তিশালী অ্যাসিড পার্ক্লোরিক, সালফিউরিক, জলবিদ্যুৎ, হাইড্রোব্রমিক, হাইড্রোক্লোরিক এবং নাইট্রিক।
একইভাবে, তারা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে শক্ত ঘাঁটি পটাসিয়াম, সোডিয়াম, লিথিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রক্সাইড। অন্যদিকে এসিটিক, সাইট্রিক এবং বেনজাইক এসিডগুলি দুর্বল অ্যাসিড; অ্যামোনিয়া একটি দুর্বল বেস।
লবণের গঠন কীভাবে হয়?
দ্য আপনি বাইরে যান বিভিন্ন জটিলতার আয়নিক যৌগগুলি প্রকৃতিতে প্রচুর পরিমাণে এবং ঘাঁটিগুলির সাথে অ্যাসিডের সংমিশ্রণে গঠিত হয়, জলের প্রকাশ ঘটে। লবণগুলি নিরপেক্ষ, অ্যাসিড বা মৌলিক হতে পারে। পূর্বে, অ্যাসিডের সমস্ত হাইড্রোজেন পরমাণু a দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল ধাতু কেশন। অন্যদিকে অ্যাসিড লবণগুলি এক বা একাধিক হাইড্রোজেন পরমাণু ধরে রাখে।
ঘুরে, লবণ হতে পারে ডাবল বা ট্রিপল যদি তাদের একাধিক কেশন বা একাধিক অ্যানিয়ন থাকে। উদাহরণস্বরূপ, ক্যালসিয়াম পটাসিয়াম ফ্লোরাইড একটি ডাবল নিরপেক্ষ লবণ (সিএকেএফ)3), কারণ এতে দুটি পৃথক কেশন রয়েছে। অবশেষে, এটি মূল সল্টগুলি উল্লেখ করার মতো, যার মধ্যে কমপক্ষে একটি অ্যানিয়ন হাইড্রোক্সাইড অ্যানিয়ন যেমন উদাহরণস্বরূপ, তামা ক্লোরাইড ট্রাইহাইড্রক্সাইডে (সিউ2সিএল (ওএইচ)3).
অন্যদিকে, তারা হিসাবে পরিচিত টেরিনারি লবণ বা সালফেট, কার্বনেট বা ডাইক্রোমেট, এবং চতুর্ভুজ অ্যামোনিয়াম লবণের সাথে অ্যামোনিয়ামের সমস্ত হাইড্রোজেন পরমাণু দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা হয়েছে এমন একটি চৌম্বকীয় ধাতব সংমিশ্রণ দ্বারা প্রাপ্ত তৃতীয় র্যাডিক্যালস যেমন টিট্রামেথিলমোনিয়াম ক্লোরাইডের ক্ষেত্রে।
বিতরণ এবং গুরুত্ব
দ্য অ্যাসিড এগুলি শিল্প এবং প্রকৃতি উভয় ক্ষেত্রেই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড আমাদের পাচনতন্ত্রের অংশ এবং আমাদের খাদ্যে উপস্থিত পুষ্টিক যৌগগুলি ভেঙে ফেলার জন্য প্রয়োজনীয়। Deoxyribonucleic অ্যাসিড, হিসাবে ভাল পরিচিত ডিএনএ, ক্রোমোজোমগুলি তৈরি করে, যেখানে জীবিত জিনিসের সংখ্যা বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় জিনগত তথ্য এনকোড থাকে। কাঁচের শিল্পে বোরিক অ্যাসিড একটি বিশিষ্ট উপাদান।
দ্য চুনাপাথর বিভিন্ন ধরণের চুনাপাথর এ এটি একটি প্রচুর পরিমাণে লবণ। উচ্চ তাপমাত্রা (900 ° C) এর ক্রিয়া দ্বারা ক্যালসিয়াম কার্বনেট ক্যালসিয়াম অক্সাইড বা কুইকলাইমে পাওয়া যায়। কুইকলাইমে জল যোগ করার ফলে ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড তৈরি হয়, যাকে স্লেকড চুন বলা হয়, এটি একটি বেস। এই উপকরণগুলি নির্মাণে ব্যবহৃত হয়।
